Kategorie

admin

Wybierajmy wyłącznie prawdziwe produkty mięsne

Na polskim rynku, mamy bardzo wiele produktów mięsnych do wyboru. Trzeba sobie zdawać jednak sprawę, że nie wszystkie są godne polecenia, ponieważ większość tanich produktów mięsnych nie zawiera w sobie odpowiedniej, procentowej zawartości mięsnej, ale jedynie niezdrowe dodatki. Warto więc zerknąć na skład produktu, zanim włożymy go do sklepowego koszyka – jeśli w składzie produktu mięsnego, stanowi ono Continue reading

Z winy dziecka

U nas zdarza się dość często, że szczupłe na ogół kobiety ogromnie tyją po urodzeniu dziecka. Przeważnie jest to też wina niewiedzy i nieznajomości spraw odżywiania.

A więc do 6 miesiąca ciąży nie trzeba i nie powinno się jadać więcej niż normalnie, należy jednak zwracać dużą uwagę na wartość spożywanych pokarmów. Dopiero od 6 miesiąca ciąży, gdy płód przybiera na wadze 300 g w ciągu miesiąca – matka powinna jadać obficie, tj. o 400 kalorii na dobę więcej. W okresie karmienia piersią matka powinna jadać już tyle, by dodatek energetyczny wynosił 1000 kalorii.

Continue reading

Żelazo – nie tylko dla krwi

Wyjątkowo mało żelaza zawiera mleko. Dlatego niemowlętom apasy żelaza wystarczają tylko do 6 miesiąca życia (o ile matka J ciąży prawidłowo się odżywiała). Stąd te różne soczki jarzynowe, a nawet tarta wątroba przy niedokrwistości naszych najmłod- zych. Ale uwaga! Przedawkowanie preparatami żelaza grozi

i dzieci nawet śmiertelnym zatruciem u dorosłych raczej nie. Dorośli cierpią na niedobory żelaza wskutek dużej utraty krwi. Cobiety szczególnie w okresie ciąży i karmienia. Zwykle jednak iość żelaza jest wystarczająca dla organizmu, mimo że panowała iedyś „moda” na leczenie żelazem moda dziś wyjaśniona i uzna- !a za niesłuszną i przesadną.

Continue reading

Sok ze sklepu czy przygotowany samodzielnie?

Nastała moda na picie soków – producenci napojów gazowanych musieli przyjąć nową taktykę tworzenia alternatyw do coca-coli czy pepsi. Najnowsze trendy związane są z serwowaniem przez celebrytów zdrowego stylu życia. Warto sobie zdawać sprawę, że nie wszystkie produkty, które reklamowane jako zdrowe i naturalne, rzeczywiście takie są. Najlepszy tego przykładem są soki. Udając się do sklepu można przeczytać Continue reading

Składniki mineralne

Składniki mineralne u dorosłych stanowią ok. 4% wagi ciała, a z tego ponad połowa – to materiał budulcowy kości, zębów, paznokci i tkanek miękkich. Reszta wchodzi w skład krwi i innych cieczy w ustroju. Prawie wszystkie pierwiastki mogą się znajdować w naszym organizmie w postaci jakichś związków. Ale oczywiście ,większość w formie „śladów”, czyli tak małej ilości, że zyskały nazwę mikroelementów (np. cynk, jod, krzem, fluor, selen, miedź, kobalt, mangan).

Continue reading

S�l zaostrza apetyt

Ponadto s�l zaostrza apetyt, wi�c nic by nie szkodzi�o, gdyby j� podczas odchudzania wyeliminowa� lub znacznie ograniczy�.

Czy to prawda, �e masa�e i gimnastyka odchudzaj�? Ra�zej nieprawda. Ale mog� bardzo pomaga� przy odchudzaniu. Poprawiaj� kr��enie, wyrabiaj� mi�nie, uruchamiaj� stawy i jakby nie by�o dodaj� otuchy przy diecie odchudzaj�cej.

Continue reading

Problem otyłości

Otyłość skraca życie. Jest niezdrowa, nieestetyczna, nieelegan- cka. Nadwagi trzeba się pozbyć, a przede wszystkim do niej nie dopuścić.

Zdrowie, młodość, uroda, sprawność fizyczna, psychiczna i umysłowa, te bodaj najważniejsze atuty w życiu każdego człowieka, zależą w wielkiej mierze od niego samego. Trzeba się wziąć w karby i nieco nad sobą popracować. Warto.

Continue reading

Prawidłowe odżywianie

Odkąd sprawa żywienia ludzi stała się domeną wiedzy i nauki, zaczęto odkrywać wiele rewelacyjnych prawd. Do tych odkryć i upowszechniania ich w całym świecie przyczyniła się m. in. Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa, a ściślej FAO (Food and Agriculture Organisation of the UN), która została powołana 16 października 1945 r. przez Organizację Narodów Zjednoczonych. Polska była członkiem FAO od 1945 r. Ponownie przystąpiła do tej organizacji w 1957 r. i wykazuje dużą aktywność.

Continue reading

Piwosze i ich otyłość

Czy to prawda, �e alkohol tuczy? Prawda. Dostarcza du�o tak zwanych pustych kalorii, czyli nic nie daj�cych dla zdrowia, ale du�o dla utycia. Przypomnijmy sobie, jacy otyli potrafi� by� piwosze. Ale alkoholicy s� raczej chudzi, gdy� po pierwsze – prawie nic nie jedz�, a tylko pij�, a po drugie – ich organizm tak ju� jest nasi�kni�ty alkoholem, �e niezbyt du�e dawki alkoholu ju� ich upijaj�, a wtedy te� nic nie jedz�.

Jak po kuracji odchudzaj�cej utrzyma� t� wymarzon�, osi�gni�t� wag�? Podobno to jest najtrudniejsze. To prawda. Continue reading

Otyli żyją krócej

Z tym fiapującym sloganem spotkał się już nieraz każdy. Ale skąd on się wziął i czy tak jest rzeczywiście? Na pewno znajdzie się wielu spośród Czytelników, którzy „mieli taką ciocię, co dożyła 80 lat, a była gruba jak beczka, a drugą taką, co to była chuda jak tyka

i umarła mając 35 lat”. „Jedna jaskółka nie czyni wiosny” – mówi stare przysłowie, a inne dodaje, że „nie ma reguły bez wyjątków”. Ponadto, im człowiek jest rozumniejszy, tym ma szersze pole- widzenia i szersze horyzonty. Potwierdzeniem jakiegoś uogólnienia nie może być jedna czy dziesięć cioć, ale tysiące zbadanych

Continue reading

Operacja? – wyjątkowo!

Dużo hałasu wywołały w ostatnich latach operacje chirurgiczne, których celem było odchudzanie. Nie, nie wycinano pokładów tłuszczu spod skóry, ale część żołądka lub kawałek jelita. Ponoć pierwsza tego rodzaju operacja odbyła się w 1954 roku.

Zmniejszanie operacyjne żołądka niewiele dało. Początkowo pacjent jadł mniej i chudł, ale powoli jego żołądek się rozpychał, rozszerzał i po kilku latach – znów wracał poprzedni stan. Bywało

Continue reading

Niebezpieczny nadmiar energii

11 U normalnych, zdrowych, dorosłych ludzi część energii chemi-cznej zawartej w pożywieniu ulega przemianie na energię cieplną P i mechaniczną (część na podtrzymanie procesów życiowych).

Jeżeli jednak energii tej dostarczymy organizmowi za wiele, wówczas r nie mogąc jej zużyć – odkłada ją i magazynuje. Gdy t0 normalne, niewielkie zresztą zapasy, są już zaspokojone (np. ^ pewna ilość glikogenu w wątrobie jest pierwszym „zapasem” robionym przez ustrój), wówczas cały nadmiar odkłada się w postaci tłuszczu. I w ten sposób człowiek tyje.

Continue reading

Nie do strawienia

Celuloza i wiele innych podobnych składników, obejmowanych ykle wspólną nazwą „błonnik”, w ludzkim organizmie nie mają :>owiednich sobie enzymów. Związki te, wchodzące w skład n komórkowych, mogą być rozłożone i strawione przez różne ibnoustroje (pleśnie*drożdże, bakterie), ale nie przez ustrój Dwieka. Nawet flora bakteryjna naszych kiszek, choć mamy jej mało, nie daje sobie rady z błonnikiem. Dlatego też prawie cały nnik wprowadzony do organizmu zostaje z niego wydalony iz z kałem. „•

Continue reading